Курс сомелье

Курс обучения состоит из 3-х модулей :
 1) 3 недели (5 раз в неделю).
 2) 5 недель (5 раз в неделю).
 3) 2 месяца (3 раза в неделю).

 Курс включает:

1. Теоретический курс по организации винного сервиса в ресторане (подробное изучение всех винодельческих регионов мира, стран-производителей вин и крепкоалкогольных напитков, характеристика всех групп напитков и мн.др.).
2. Практические занятия - дегустации по всем изучаемым группам напитков с подробным описанием каждого образца, составление винной карты.
3. Курс эногастрономии - сочетание блюд и напитков, подаваемых в ресторанах.
4. Сигарный курс (теоретический и практический).
5. Курс «Сыр и вино» (теоретический и практический).
6. Основы маркетинга (условия повышения продаж спиртных напитков в ресторане , винном бутике, круизных кораблях).
7. Практическая работа сомелье в зале ресторана.
8. Демонстрация профессионального видео по всем изучаемым темам.
9. Слепые дегустации. Работа с "ключом" вина, "Нос" вина,
10. Английский язык по изучаемым темам. (По желанию слушателя курса)

Новости:
 Открыт филиал нашей Школы в Одессе:
 http://www.akvarel-club.od.ua
 Обучение группы сомелье
 Новые учебные программы от Школы сомелье
 Обучение группы сомелье с января по март 2015
 Как проходит обучение сомелье

- Начало обучения следующей группы сомелье 02 сентября 2023