На главную|Архив сайта|в избранное English русский

03187, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3а
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
http:www.wines.org.ua e-mail: master-class-som@ukr.net

Проведенные винные туры

Услуги

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Великолепный винный тур на Сицилию от Школы сомелье

Великолепный винный тур на Сицилию от Школы сомелье

Это была увлекательная поездка, с посещением интереснейших виноделен, а также производств сыра, шоколада, и крафтового пива.


- День 1-й. Terrasol со своим классическим игристым и Сира, Фабрика шоколада и шоколадный мастер-класс, крафтовое пиво ( на морской воде!!) и Шоколадный ужин ( во все блюда входил шоколад).
- День 2-й. Planeta, которая устроила нам прием на виноградниках, винодельня Zisola, с абсолютно уникальными винами ( Сира, Пти Вердо) и 60 град граппой, город Noto, со своей архитектурой и финальный эноужин, где зайчатина в вине и Неро д’Авола 2003 положили на лопатки, а потом семифредо и Donnafugata завершили это.
- День 3-й. Удивительный Gulfi, прекрасный город Сиракузы, особенно на закате, и полный восторга эноужин --- морепродукты, рыба и удивительные вина! Сочетание по вкусу насколько совпало, что не было слов для описания восторга!
- День 4-й. Ферма по производству сыров, прекрасное вино от Ramaddini, невероятный городок Мардзамеми и - мастер - класс по приготовлению пицы от Ristorante Le Magnolie!
- День 5-й. Этна!!!! Здесь слов не хватит описать восторг от величия вулкана, от красот виноградников, от сильных и минеральных вин с очень редких сортов винограда этой зоны.
- День 6-й. Сырное производство, где нам показали весь процесс, а затем - удивительная кантина Occhipinti, где молодая и очень энергичная Ариана открыла свое производство 16 лет назад !